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快餐食品有致抑郁癥風險 |
| 發(fā)布時間：2012-04-22 文章來源：本站 瀏覽次數(shù)：3716 |
鎖定鋼板一項新研究表明：吃快餐與患抑郁癥的風險增高有關。這項研究已發(fā)表在《公共健康營養(yǎng)學雜志》雜志上。
據(jù)最近由拉斯維加斯帕爾馬斯和格拉納達大學的科學家開展完成的一項研究表明：吃貿易烘焙食物（仙子蛋糕、面包、甜甜圈等）、快餐（漢堡包、熱狗和比薩餅）等食品與為患抑郁癥有關。
發(fā)表在《公共衛(wèi)生營養(yǎng)學雜志》上的研究結果顯示比擬那些吃很少或不消費快餐的人而言，消費快餐的人患抑郁癥的可能性高達51%。
這篇研究論文的主要作者Almudena Sánchez-Villegas表示：此外，我們還發(fā)現(xiàn)兩者之間有劑量-反應關系。換句話說這意味著說："你消耗更多的快餐，得抑郁癥的風險就越大"。
研究表明，那些吃快餐和貿易焙烤食物最多的研究介入者基本有不良的飲食習慣，好比很少吃生果、堅果、魚、蔬菜和橄欖油等食品。另外這些人還有抽煙習慣、每周工作超過45小時。
至于消費貿易焙烤食物方面，結果同樣是肯定的。加那利群島大學的研究職員指出："即使吃少量的貿易焙烤食物也會增加抑郁癥的風險"。
研究樣本包括8,964從未被診斷患有抑郁癥或服用過抗抑郁藥物的研究參試者。研究職員對這些人進行了為期6個月的評定研究，結果493人被診斷患有抑郁癥或開始服用抗憂郁藥物。
Sánchez-Villegas下結論稱："固然研究結果還需越來越多的研究去支撐，但我們應控制攝入量食品的類型，由于這既影響到我們的健康（肥胖、心血管疾病等），也影響到了我們的精神福祉"。 骨科鋼板生產廠家 |
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